Mùa 2024: Giá cà chua chế biến giảm 11%

Sau hai năm tăng trưởng đáng kể, giá tham chiếu trung bình tổng thể của cà chua chế biến đã giảm đáng kể khoảng 11%,nhưng mức giá này vẫn cao hơn 16% so với trung bình ba năm trước.

Dựa trên thông tin được WPTC thu thập từ các chuỗi cung ứng quốc gia và dữ liệu được trình bày tại Đại hội cà chua chế biến thế giới 2024 tại Budapest (9-12 tháng 6 năm 2024),giá trung bình của một tấn cà chua trên toàn thế giới cho mùa 2024 là khoảng 122 đô laGiá cho miền Bắc Ý vẫn đang được đàm phán và chưa được hoàn tất.
Giá cà chua thô giảm 13 đô la (10,6 phần trăm) so với mức kỷ lục 135 đô la năm ngoái, nhưng vẫn cao hơn 44% so với mức giá trung bình ba năm là 85 đô la / tấn từ năm 2020 đến 2022.

Giá trị tham chiếu này đại diện cho giá cân nhắc (không bao gồm các khoản thưởng và ưu đãi khác nhau) của các khu vực chế biến lớn, bao gồm California, Chile, Trung Quốc, Ai Cập, Pháp, Hy Lạp,miền bắc và miền nam Italy, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha, nơi khoảng 33,9 triệu tấn cà chua được lên kế hoạch để sản xuất bột cà chua tập trung, chiếm 71% sản lượng theo mùa dự kiến.
Hiện nay, tổng giá trị của vụ thu hoạch trên toàn thế giới được dự đoán là khoảng 5,8 tỷ USD.

Mùa 2023: Cà chua chế biến đắt hơn 40% so với 2022

5 tháng 6 năm 2023 - Francois -Xavier Branthome - Mùa 2023 - Đọc bằng tiếng Pháp

Trong năm thứ hai liên tiếp, giá tham chiếu được đàm phán giữa người trồng và nhà chế biến đã tăng đáng kể, một lần nữa đẩy giá trị cà chua chế biến lên mức cao chưa từng thấy.

Theo thông tin được WPTC thu thập từ các nhà khai thác ngành công nghiệp quốc gia cho mùa 2023, giá thực địa trung bình toàn cầu cho mỗi tấn cà chua là khoảng 136 đô la vào ngày 2 tháng 6,40% cao hơn mức năm ngoái (đã kỷ lục) và 60% cao hơn mức giá trung bình tổng thể trong ba năm trước (2020 đến 2022).

Giá trị này đại diện cho giá trọng số (không bao gồm các khoản thưởng và ưu đãi khác nhau) của các khu vực chế biến lớn của Argentina, California, Chile, Trung Quốc, Ai Cập, Pháp, Hy Lạp, Hungary,miền bắc Italy, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và Thổ Nhĩ Kỳ, nơi khoảng 31 triệu tấn cà chua được dự định để sản xuất bột cà chua tập trung.
Hiện nay, tổng giá trị của vụ thu hoạch trên toàn thế giới dự kiến khoảng 5,8 tỷ đô la (6,2 tỷ euro).

Các giá trị này là trung bình trọng số, "giá hàng thực địa", được thể hiện bằng đô la Mỹ (giá trị tháng 5 năm 2023),và thông tin được cung cấp chỉ áp dụng cho khu vực có liên quan và không thể bao gồm tất cả các tình huống cụ thể.

Mùa 2022: Tổng giá trung bình của cà chua chế biến (phiên bản sửa đổi)

Ngày 28 tháng 6 năm 2022 - Francois-Xavier Branthome - mùa giải 2022

Giá trung bình chỉ hơn $97/ton, tăng 21% so với năm 2021

Trong đánh giá tình trạng thu hoạch ngày 3 tháng 6 năm 2022, các lời giải thích về khối lượng và giá nguyên liệu thô đã giúp tinh chỉnh ước tính giá trung bình tổng thể của cà chua chế biến cho mùa 2022.

Các giá trị này là trung bình "khu vực" được tính theo trọng số, được thể hiện bằng đô la Mỹ (giá trị tháng 4 năm 2022) và chỉ dành cho các quốc gia và không thể bao gồm tất cả các tình huống cụ thể.

Trên toàn cầu, giá cà chua được giao cho các nhà chế biến vào năm 2022 sẽ cao hơn khoảng 21% so với năm 2021 và cao hơn 25% so với giá trung bình trong giai đoạn 2019-2021.hơn một chút 33 triệu tấn, hoặc khoảng 83 phần trăm khối lượng dự kiến, là trung bình tổng thể khoảng 97 đô la / tấn, là mức cao trong lịch sử, cao hơn khoảng 17 đô la / tấn so với tổng giá trị cho năm 2021,và gần 20 đô la cao hơn mức trung bình trong ba mùa giải qua.

Một số dữ liệu bổ sung
Giá trị của cây trồng toàn cầu vào năm 2022 là ít nhất 3,7 tỷ đô la (3,4 tỷ euro), tăng 24% so với ước tính trung bình của ba mùa trước đó (3 tỷ đô la).

Năm 2022, giá trị trung bình toàn cầu của một tấn cà chua chế biến là hơn 97 đô la / tấn.