Thang đá: Tự đông các miếng cà chua còn sót lại để dễ dàng phân khẩu

Bột cà chua là một thành phần đa năng và hương vị thường có trong lon hoặc ống lớn hơn những gì một công thức đơn cần thiết.đông lạnh các phần còn lại của bột cà chua trong các khay khối băng là một giải pháp đơn giản và hiệu quảPhương pháp này cho phép bạn có sẵn để sử dụng phần của cà chua bột bất cứ khi nào bạn cần chúng.

Tại sao phải đóng băng kem cà chua trong khay đá?

• Ngăn ngừa chất thải: Làm lạnh ngăn chặn các miếng bột cà chua còn sót lại bị hỏng.
• Phần ăn phù hợp: Thẻ đá hình khối tạo ra những phần hoàn hảo, sẵn sàng theo công thức.
• Lưu trữ dễ dàng: Các khối đông lạnh có thể được chuyển vào một túi để lưu trữ nhỏ gọn và có tổ chức.

Làm thế nào để đông lạnh bột cà chua trong khay đá

Cần có vật liệu

• Thẻ đá khối
• Bọc nhựa hoặc tấm nhôm
• Túi nhựa an toàn trong tủ đông hoặc thùng chứa kín không khí
• Đánh dấu để dán nhãn

Hướng dẫn

1. Cắt phần bột cà chua: Chọn phần còn lại của bột cà chua vào các khoang của một khay đá.

2. Bỏ và đóng băng: Bỏ băng vào thùng băng bằng vải nhựa hoặc giấy nhôm để ngăn chận cháy trong tủ đông lạnh và đặt nó trong tủ đông lạnh.

3. Chuyển sang túi: Khi các khối bột cà chua hoàn toàn đông lạnh, lấy chúng ra khỏi khay và chuyển chúng vào túi nhựa hoặc thùng kín không khí.Nhãn trên túi hoặc thùng chứa với ngày để dễ tham khảo.

4. Lưu trữ: Giữ túi hoặc thùng trong tủ đông, nơi các khối bột cà chua sẽ sẵn sàng để sử dụng khi cần thiết.

Lời khuyên về việc sử dụng các khối bột cà chua đông lạnh

• Giảm nhiệt: Khi bạn cần bột cà chua cho công thức nấu ăn, chỉ cần lấy số lượng khối cần thiết và để chúng tan ở nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng trong vài giây.
• Nấu ăn: Các khối bột cà chua đông lạnh cũng có thể được thêm trực tiếp vào súp nóng, nướng hoặc nước sốt mà không phải tan chảy, vì chúng sẽ nhanh chóng tan chảy và kết hợp vào món ăn.
• Kích thước khẩu phần: Các khay đá cube tiêu chuẩn chứa khoảng 2 muỗng canh mỗi cube.

Lợi ích của việc đóng băng bột cà chua trong khay đá

• Tiết kiệm thời gian: Sắp chuẩn bị một số lượng cà chua sẵn có thể giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn, giúp bạn dễ dàng thêm hương vị cà chua phong phú vào món ăn mà không cần phải đo và lưu trữ phần còn lại mỗi lần.
• Sự linh hoạt: Phương pháp này cho phép bạn sử dụng đúng lượng bột cà chua cho bất kỳ công thức nào, cho dù nó đòi hỏi một lượng nhỏ hay lớn.
• Bảo tồn chất lượng: Làm lạnh bột cà chua giúp nó giữ được độ tươi, hương vị và chất dinh dưỡng trong một thời gian dài hơn so với việc giữ nó trong tủ lạnh.

Ý tưởng công thức sử dụng khối bột cà chua đông lạnh

• Súp và món hầm: Thêm một vài khối bột cà chua vào súp và món hầm để tăng hương vị và phong phú hơn.
• Nước sốt: Sử dụng các khối để nhanh chóng ép nước sốt mì ống, nước sốt pizza hoặc nước sốt.
• Chilli: Thêm khối bột cà chua vào ớt để có hương vị cà chua sâu sắc, mạnh mẽ.
• Cà ri: Sử dụng các khối để thêm độ dày và cơ sở cà chua phong phú cho cà ri và các món ăn mặn khác.

Kết luận

Tự đông các phần còn lại của bột cà chua trong các khay đá là một cách thực tế và hiệu quả để giảm chất thải và đảm bảo bạn luôn có một lượng bột cà chua sẵn sàng để nấu.Phương pháp này rất đơn giảnBằng cách kết hợp thủ thuật tiện dụng này vào thói quen bếp của bạn, bạn có thể tiết kiệm thời gian, giảm thiểu chất thải,và dễ dàng tăng hương vị các món ăn của bạn với người giàu, hương vị tập trung của miếng cà chua.