Bột cà chua: Loại siêu thực phẩm mới trên thị trường

Bỏ qua cải xoăn và quinoa; có một siêu thực phẩm mới tạo ra sóng trong cộng đồng sức khỏe và sức khỏe: kem cà chua.Theo truyền thống, chỉ là một thành phần để tăng hương vị của nước sốt và món hầm, bột cà chua hiện đang được công nhận vì hồ sơ dinh dưỡng ấn tượng và lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Năng lượng dinh dưỡng

Bột cà chua là một dạng cà chua tập trung, có nghĩa là nó chứa một đòn mạnh mẽ của chất dinh dưỡng trong mỗi muỗng.kaliTuy nhiên, ngôi sao thực sự của bột cà chua là hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là lycopene.

Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ cho cà chua màu đỏ của nó đã được nghiên cứu rộng rãi cho lợi ích sức khỏe tiềm năng của nóbao gồm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và một số loại ung thưQuá trình nồng độ của việc sản xuất bột cà chua làm tăng khả năng sinh học của lycopene, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn so với cà chua tươi.

Lợi ích sức khỏe

1. Sức khỏe tim: Lycopene đã được chứng minh là giúp giảm nồng độ cholesterol xấu và cải thiện độ đàn hồi của các mạch máu, góp phần vào sức khỏe tim tốt hơn.Ăn thường xuyên bột cà chua có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

2. Phòng ngừa ung thưCác nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.có thể làm hỏng tế bào và dẫn đến sự phát triển ung thư.

3. Sức khỏe da: Các chất chống oxy hóa trong bột cà chua cũng có thể mang lại lợi ích cho da bằng cách bảo vệ nó khỏi thiệt hại do tia cực tím và thúc đẩy làn da khỏe mạnh.Việc thường xuyên tiêu thụ bột cà chua có thể giúp bạn trông trẻ trung và rực rỡ.

4. Tính chất chống viêm: Bột cà chua có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có khả năng làm giảm các triệu chứng của các tình trạng như viêm khớp và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

5. Sức khỏe xương: Các vitamin và khoáng chất trong bột cà chua, đặc biệt là vitamin K và canxi, hỗ trợ sức khỏe xương.

Thêm kem cà chua vào chế độ ăn uống

Bột cà chua rất linh hoạt và dễ dàng được kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.

• Nước sốt và súp: Thêm bột cà chua vào nước sốt mì ống, món hầm và súp để có hương vị phong phú, mạnh mẽ và bổ sung dinh dưỡng.
• Các loại nước ép và nước ép: Sử dụng bột cà chua làm cơ sở cho các loại nước tắm và mủ salad để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe của bữa ăn.
• Sự gia tăng và giảm: Trộn bột cà chua với dầu ô liu, thảo mộc và gia vị để tạo ra các loại bánh mì và rau thơm ngon.
• Nướng và nướng bánh: Thêm bột cà chua vào các món nướng, bánh lasagna và các món nướng để thêm hương vị và chất dinh dưỡng.

Một siêu thực phẩm cho mọi mùa

Một trong những lợi thế của bột cà chua là có sẵn quanh năm và thời gian sử dụng lâu.bột cà chua là một nguồn dinh dưỡng thuận tiện và đáng tin cậy có thể được giữ trong kho trong thời gian dài.

Kết luận

Khi sự công nhận của cà chua như là một siêu thực phẩm tăng lên, nó đang trở thành một chủ yếu trong nhà bếp ý thức sức khỏe trên toàn thế giới.cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe mà làm cho nó một bổ sung có giá trị cho bất kỳ chế độ ăn uốngCho dù bạn đang tìm cách cải thiện sức khỏe tim, bảo vệ chống lại ung thư, hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức hương vị ngon mà nó thêm vào bữa ăn của bạn, bột cà chua là một lựa chọn linh hoạt và dinh dưỡng.

Vì vậy, lần sau khi bạn lên kế hoạch bữa ăn, đừng bỏ qua miếng cà chua khiêm tốn này siêu thực phẩm mới trên khối có thể chỉ là chìa khóa để mở khóa sức khỏe và sức khỏe tốt hơn.